Étlap | Knysa Kitchen & Bar

Ételeink

Előétel

Angus Tatár

Bélszín, Aszalt paradicsom, Fürj tojás, Sült fokhagymás majonéz, Mustármag kaviár, Marinált hagyma, Kapribogyó, Parmezán

– 5.790 Ft –

Gambas Al Ajillo

Garnélarák, Fokhagymás chili szósz, Sült fokhagymakrém, Kovászolt kenyér

– 4.990 ft –

Leves

Gulyásleves

Marhapofa, Burgonya, Sárgarépa, Petrezselyem, Újhagyma, Salotta hagyma, Kenyér

– 3.990 Ft –

Orjaleves

Sertés orjaleves, Udon tészta, Zöldségek

– 3.290 Ft –

Szezonális krémleves

– 2.990 Ft –

Saláta

Piccata csirkesaláta

Parmezánbundás csirkemell, Dijoni-Balzsamos dresszing,
Friss kevert saláta, Parmezán forgács

– 5.390 Ft –

Cézársaláta

Római saláta, Koktélparadicsom, Fokhagymás kenyér ropogós, Parmezán forgács, Kolozsvári chips, Buggyantott tojás
Faszenes Csirkemellel – 4.890 ft –
Garnélával – 5.390 ft –

– 3.890 Ft –

Pasta

Választható tészták
/Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Teljes kiőrlésű penne, Gluténmentes Spaghetti/

Bolognese

Bolognai ragu, Parmezán, Bazsalikom

– 4.190 Ft –

Carbonara

Pancetta, Pecorino, Tojás, Parmezán, Fokhagyma

– 4.090 Ft –

Aglio e oglio

Pirított fenyőmag, Chili olaj, Fokhagyma, Újhagyma, Petrezselyem, Koktélparadicsom, Parmezán
Garnélával – 5.090 ft –

– 3.790 Ft –

Makréla Pasta

Makrélafilé, Cukkini, Fokhagyma, Tejszín, Gorgonzola

– 4.890 Ft –

Pasta Shrimp

Garnéla, Citromhéj, Fokhagyma, Tejszín, Parmezán, Petrezselyem, Koktélparadicsom

– 5.090 Ft –

Filetto di manzo

Marha steak szeletek, erdei gomba, újhagyma, fokhagyma, tejszín, gnocchi, füstölt sajt, rukkola, kemencében összesütve

– 5.090 Ft –

Salmone Rigatoni

Lazac kocka, Salotta, Kápia parika, Fehérbor, Újhagyma, Fokhagyma, Petrezselyem

– 4.590 Ft –

Lasagne il Forno

Marhahús, Paradicsom, Sofrito, Tejszín, Parmezán, Bazsalikom, Oregánó,
Házi tészta, Kemencében összesütve

– 4.790 Ft –

Főételek

Lazac

Lazac steak, Paszternákpüré, Narancs coulis, Bébiparaj

– 6.190 Ft –

Csirkemell

Supreme csirkemell, Rozmaringos- rózsaborsos ricottával töltve, Jus, Hagyma chutney

– 4.890 Ft –

Borjú bécsi

Tejes borjúdió, Uborkasaláta, Tejfölhab

– 5.990 Ft –

Rosé kacsamell

Kacsamellsteak, Rebarbarás málnaragu, Málna coulis, Jus

– 5.790 Ft –

Állandó chef ajánlat

Calamari – Polenta – Granapadano

Kemencében sült tintahal, Házi fűszervaj, Fehérbor, Tejszínes polenta, Koriander

– 5.490 Ft –

Steak

Desszert

Áfonya- fehércsokoládé-mandula

Joghurtos fehércsokoládé mousse, Mandulás morzsa, Fekete szezám touile, Áfonya mousse, Liofilizált áfonya

– 3.490 Ft –

Napi édesség ajánlat

Normál: 1.690 ft / 1.790 ft / 1.890 ft
Mentes: 1.890 ft