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Unser Essen

Vorspeise

Hauptspeisen

Suppe

Steak

Pizza

Salat

Soße

Dessert

Nudeln

Beilagen

Vorspeise

Angus Tatar

Rinderfilet, getrocknete Tomate, Wachtel-Ei, Senfkaviar, marinierte Zwiebel, Kapern, Parmesan, schwarzer Kaviar, geröstete Knoblauch-Mayonnaise

– 5.790 Ft –

Gambas al Ajillo

Garnelen, Knoblauch-Chili-Sauce, geröstete Knoblauchcreme, Sauerteigbrot

– 4.990 ft –

Suppe

Gulaschsuppe

Rinderbacken, Kartoffeln, Karotten, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Brot

– 3.990 Ft –

Schweinsbrühe

Klare Schweinebrühe, Udon-Nudeln, Gemüse

– 3.290 Ft –

Saisonale Cremesuppe

– 2.990 Ft –

Salat

Piccata-Hähnchensalat

Hähnchenbrust im Parmesanmantel, Dijon-Balsamico-Dressing, frischer gemischter Salat, Parmesanspäne

– 5.390 Ft –

Caesar-Salat

Römersalat, Kirschtomaten, knuspriges Knoblauchbrot, Parmesanspäne, Räucherspeck-Chips, pochiertes Ei

Mit gegrillter Hähnchenbrust – 4.890 Ft

Mit Garnelen – 5.390 Ft

– 3.890 Ft –

Pasta

Wählbare Nudeln
/Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Vollkorn penne, Glutenfrei Spaghetti/

Bolognese

Bologna-Ragu, Parmesan, Basilikum

– 4.190 Ft –

Carbonara

Pancetta, Pecorino käse , Ei, Parmesan, Knoblauch

– 4.090 Ft –

Aglio e oglio

Geröstete Pinienkerne, Chiliöl, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Kirschtomaten, Parmesan
Mit Garnelen – 5.090 ft –

– 3.790 Ft –

Makrelen-Pasta

Makrelenfilet, Zucchini, Knoblauch, Sahne, Gorgonzola

– 4.890 Ft –

Shrimp-Pasta

Garnelen, Zitronenschale, Knoblauch, Sahne, Parmesan, Petersilie, Kirschtomaten

– 5.090 Ft –

Filetto di manzo

Filet steak, Waldpilze, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sahne, Gnocchi, Geräucherter Käse, Rucola, im Ofen überbacken

– 5.090 Ft –

Salmone Rigatoni

Lachswürfel, Schalotten, Rote Spitzpaprika, Weißwein, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Petersilie

– 4.590 Ft –

Lasagne al Forno

Rindfleisch, Tomaten, Sofrito, Sahne, Parmesan, Basilikum, Oregano,
Hausgemachte Pasta, im Ofen überbacken

– 4.790 Ft –

Hauptgerichte

Lachs

Lachssteak, Pastinakenpüree, Orangen-Coulis, Babyspinat

– 6.190 Ft –

Hühnerbrust

Supreme-Hähnchenbrust, Gefüllt mit Rosmarin-Rosa-Pfeffer-Ricotta, Jus, Zwiebel-
Chutney

– 4.890 Ft –

Wiener Schnitzel vom Kalb

Milchkalbsnuss, Rahmgurkensalat

– 5.990 Ft –

Rose Entenbrust

Entenbruststeak, Rhabarber-Himbeer-Ragout, Himbeer-Coulis, Jus

– 5.790 Ft –

Konstantes Chef Angebot

Calamari – Polenta – Grana Padano

Im Ofen gebackener Tintenfisch, Hausgemachte Gewürzbutter, Weißwein, Cremige Polenta, Koriander

– 5.490 Ft –

Steak

Filetsteak

250g /Brasilien/
– 12.990 Ft –

Sirlion steak

250g /Argentinien/
– 8.490 Ft –

Rib eye steak

300g /Argentinien/
– 12.990 Ft –

Rump steak

250g /USA/
– 11.990 Ft –

Lady steak

180g /Brasilien/
– 8.990 Ft –

Thunfisch steak

250g
– 5.990 Ft –

Filetsteak

250g /Uruguay/
– 13.490 Ft –

Rib eye steak

300g /Dry Aged Angus, Ungarn/
– 11.990 Ft –

Rump steak

250g /Dry aged Angus, Ungarn/
– 9.490 Ft –

New York Strip steak

350g /Dry aged Angus, Ungarn/
– 14.490 Ft –

Mangalica steak

300g /Ungarn/
– 5.990 Ft –

Soße, Kräuterbutter

Portwein-Hennessy

– 1.090 Ft –

Cognac-Grüner-Pfeffer

– 1.090 Ft –

Jalapeno - cheddar

– 1.090 Ft –

Chimi churi

– 1.090 Ft –

KNYSA kräuterbutter

– 1.090 Ft –

Beilagen

Rosmarin-Erdäpfel

/Rosmarin, Zitrone, Knoblauch/
– 1.390 Ft –

Würzige Süßkartoffeln

– 1.590 Ft –

Frischer gemischter Salat

– 1.790 Ft –

Kartoffelpüree, Röstzwiebeln

– 1.490 Ft –

Gemüse vom ofen

– 1.690 Ft –

Dessert

Heidelbeere – Weiße Schokolade – Mandel

Joghurt-Weißschokoladenmousse, Mandel-Crumble, Schwarzer Sesam-Tuile, Heidelbeermousse, Gefriergetrocknete Heidelbeeren

– 3.490 Ft –

Tägliches Süßigkeitenangebot aus der Vitrine!

Standard: 1.690 ft / 1.790 / 1.890 ft
Allergenfrei: 1.890 ft